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  • Busca un lugar romántico de la casa, donde no haya gente dando vueltas, así será más intimo.
  • Decora la mesa con velas, ya que la media luz es un arma muy poderosa para dar rienda suelta a otras cosas que puedan suceder.
  • La mesa, no la recargues con flores o mucho color, ya que distrae lo importante, que eres tú y la cena.
  • Si puedes,  prepara todo para que la cena sea sentados en el suelo, sé que es un poco incomodo, pero una mesa de centro con cojines alrededor, así te puedes acurrucar y descansar sin necesidad de moverte a otro lugar de la casa.
  • Prepara una cena sencilla,  prepara platos demasiado elaborados, almenos yo me inclino por las ensaladas frescas con frutos secos o algún tipo de queso maduro con especias.
  • La lechuga de colores arman un buen plato disfrutable.

Plato de Entrada

Canapes de Pescado y Marisco

 Ingredientes:

  • Tostadas pequeñitas, pan de molde en pequeños cuadrados.
  • Langostinos cocidos.
  • Atún
  • Mayonesa.
  • 2 Huevos duros.
  • Apio picado.

 Preparacion:

Escurrir bien el atún de la lata en que vienen, cortar el apio en trozos pequeñitos, rallar los huevos duros en tamaños regulares y mezclar todo en un recipiente junto con la mayonesa.
Echar la mezcla en las galletas  y colocar langostinos precocidos en ellas.


Cena

Colita de Cuadril

Ingredientes:

  • Caldo de carne.
  • Crema de leche.
  • Salsa Inglesa.
  • Sal y pimienta.
  • Una colita de cuadril.
Preparación:
Colocar la carne en una bandeja para horno, condimentar y de rato en rato agregarle la salsa inglesa y el caldo de carne.

Cuando la carne se haya cocinado en el horno – 25 minutos aproximadamente – agregarle la crema de leche.
Acompañar con salsas o ensaladas.

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