Ingredientes:
- 250 gr. de chocolate
- 6 huevos
- 80 gr. de mantequilla
- nata en spray para decorar.
En un recipiente al baño de maria, derretimos el chocolate con la mantequilla, separamos las claras de las
yemas de los huevos, mezclamos las yemas con el chocolate derretido y reservamos en el congelador por
un momento.M
Batimos las claras a punto de nieve y las incorporamos al chocolate enfriado, removemos hasta tener un
mousse cremoso y mantenemos el postre en la nevera hasta el momento de servir, y por ultimo lo
adornamos con la nata, se le puede añadir fresas.
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