Receta Crema de Queso al Durazno

Ingredientes:

• 3 yemas
• ½ taza de azúcar
• 1/3 taza de leche
• ½ sobre de colapez
• ¼ taza de agua
• 1 paquete de queso crema
• 1 taza de crema de leche semi batida
• jugo de un limon

Preparacion:

• Hidratar la colapez en un cuarto de taza de agua, llevar al microondas por 30 segundos

• licuar las yemas con el azúcar. Agregar la leche y el queso crema

• Incorporar la colapez

• Colocar en un tazon y mezclar con la crema de leche semi batida y el jugo de limon

• Echar en dulceras  individuales. llevar a refrigerar hasta que cuaje

• decorar con durazno al jugo, cerezas y guindones.